Хреновуха на спирту вернулась

В начале этого года я перевёл на самогонную основу несколько и без того «брутальных» вкусов, чтобы, по моему представлению, приблизить их к тому, как они были задуманы природой.

Спирт-ректификат, который составляет основу современной водки, стали производить только в XIX веке, до этого водка называлась хлебным вином и по технологии была тем, что сейчас называется самогоном или по-умному дистиллятом.

Однако хреновуха на самогоне не зашла. Я выждал некоторое время, чтобы все к ней привыкли, но постоянные покупатели прежней хреновухи (на спирту) сказали прямым текстом: на спирту им нравилась больше.

Глупо было упрямиться и стоять на своём, но и прощаться с хреновухой на самогоне я тоже не хочу, поэтому, чтобы вас окончательно запутать, у нас теперь есть две хреновухи: на самогоне (220 грн/0,5 л) и на спирту (170 грн/0,5 л).

И та и другая, на мой взгляд, идеально подходит к густым супам (борщ, харчо), горячим блюдам, холодным мясным закускам типа буженины (а она особенно хороша с чесноком и чёрным хлебом) и шашлыку с лавашом и зеленью.

При умеренном употреблении наутро от неё нет вообще ничего, кроме приятных воспоминаний и намерения повторить в следующие выходные.