В начале этого года я перевёл на самогонную основу несколько и без того «брутальных» вкусов, чтобы, по моему представлению, приблизить их к тому, как они были задуманы природой.
Спирт-ректификат, который составляет основу современной водки, стали производить только в XIX веке, до этого водка называлась хлебным вином и по технологии была тем, что сейчас называется самогоном или по-умному дистиллятом.
Однако хреновуха на самогоне не зашла. Я выждал некоторое время, чтобы все к ней привыкли, но постоянные покупатели прежней хреновухи (на спирту) сказали прямым текстом: на спирту им нравилась больше.
Глупо было упрямиться и стоять на своём, но и прощаться с хреновухой на самогоне я тоже не хочу, поэтому, чтобы вас окончательно запутать, у нас теперь есть две хреновухи: на самогоне (220 грн/0,5 л) и на спирту (170 грн/0,5 л).
И та и другая, на мой взгляд, идеально подходит к густым супам (борщ, харчо), горячим блюдам, холодным мясным закускам типа буженины (а она особенно хороша с чесноком и чёрным хлебом) и шашлыку с лавашом и зеленью.
При умеренном употреблении наутро от неё нет вообще ничего, кроме приятных воспоминаний и намерения повторить в следующие выходные.
UPD. Перша партія пішла за три години, відкрито передзамовлення на другу. У попередньому пості, де базовій теорії передбачалося відвести пару абзаців, я, як зазвичай, захопився і написав текст для тих, хто не знайомий з азами (в цьому немає нічого страшного!) виробництва міцного алкоголю. Для представлення нового продукту місця не залишилося, і ось друга спроба. Нагадаю, …
Сертификаты помогут выбраться из непростой ситуации, когда надо подарить воеводку, но не знаешь какую — вкусов-то два десятка, попробуй угадай, какой подойдёт. Если вам нравится копчёная груша и поэтому вы хотите подарить именно её, то представьте, что кто-то до сих пор переживает детскую травму, перекормленный в детстве узваром. Если вы обожаете смородиновую кислинку, то представьте, …
— Это гениальное «Яблоко», — сказала вчера Наташа. После ужина мы смотрели «Обещание на рассвете», и Наташа вспомнила, что несколько дней назад я в недоумении привёз домой соточку «Яблока» — чтобы мы все попробовали и попытались понять, что с ним не так. Иначе почему на «Яблоко с корицей» нет спроса? Наверное, оно невкусное? — С …
Головний герой наступних двох тижнів — яєчний лікер Voevoda (16°). Ідеальний різдвяний напій, найсмачніший яєчний лікер, зроблений в Україні. 500 мл — 240 грн,200 мл — 120 грн. Економте час, замовляйте на http://voevoda.com.ua. Відправка будь-якої посилки — 30 грн, і на пошті вже нічого платити не треба. Покупки понад 700 грн відправляємо безкоштовно.
Хреновуха на спирту вернулась
В начале этого года я перевёл на самогонную основу несколько и без того «брутальных» вкусов, чтобы, по моему представлению, приблизить их к тому, как они были задуманы природой.
Спирт-ректификат, который составляет основу современной водки, стали производить только в XIX веке, до этого водка называлась хлебным вином и по технологии была тем, что сейчас называется самогоном или по-умному дистиллятом.
Однако хреновуха на самогоне не зашла. Я выждал некоторое время, чтобы все к ней привыкли, но постоянные покупатели прежней хреновухи (на спирту) сказали прямым текстом: на спирту им нравилась больше.
Глупо было упрямиться и стоять на своём, но и прощаться с хреновухой на самогоне я тоже не хочу, поэтому, чтобы вас окончательно запутать, у нас теперь есть две хреновухи: на самогоне (220 грн/0,5 л) и на спирту (170 грн/0,5 л).
И та и другая, на мой взгляд, идеально подходит к густым супам (борщ, харчо), горячим блюдам, холодным мясным закускам типа буженины (а она особенно хороша с чесноком и чёрным хлебом) и шашлыку с лавашом и зеленью.
При умеренном употреблении наутро от неё нет вообще ничего, кроме приятных воспоминаний и намерения повторить в следующие выходные.
Related Posts
Новинка: джин «Антонік»
UPD. Перша партія пішла за три години, відкрито передзамовлення на другу. У попередньому пості, де базовій теорії передбачалося відвести пару абзаців, я, як зазвичай, захопився і написав текст для тих, хто не знайомий з азами (в цьому немає нічого страшного!) виробництва міцного алкоголю. Для представлення нового продукту місця не залишилося, і ось друга спроба. Нагадаю, …
Подарочные сертификаты
Сертификаты помогут выбраться из непростой ситуации, когда надо подарить воеводку, но не знаешь какую — вкусов-то два десятка, попробуй угадай, какой подойдёт. Если вам нравится копчёная груша и поэтому вы хотите подарить именно её, то представьте, что кто-то до сих пор переживает детскую травму, перекормленный в детстве узваром. Если вы обожаете смородиновую кислинку, то представьте, …
Яблоко с корицей удалось
— Это гениальное «Яблоко», — сказала вчера Наташа. После ужина мы смотрели «Обещание на рассвете», и Наташа вспомнила, что несколько дней назад я в недоумении привёз домой соточку «Яблока» — чтобы мы все попробовали и попытались понять, что с ним не так. Иначе почему на «Яблоко с корицей» нет спроса? Наверное, оно невкусное? — С …
Лікер під ялинку
Головний герой наступних двох тижнів — яєчний лікер Voevoda (16°). Ідеальний різдвяний напій, найсмачніший яєчний лікер, зроблений в Україні. 500 мл — 240 грн,200 мл — 120 грн. Економте час, замовляйте на http://voevoda.com.ua. Відправка будь-якої посилки — 30 грн, і на пошті вже нічого платити не треба. Покупки понад 700 грн відправляємо безкоштовно.