Месяц: Март 2019

Ликёр во Львове

Стоило только закончиться всем новогодним праздникам, как мы запрыгнули в «Интерсити» и умчались на неделю во Львов — отдыхать от декабрьских ярмарок, много гулять и фотографировать яичный ликёр на фоне самого красивого города Украины.

Говерла

— У нас на сайте есть два некрасивых места, — говорит Наташа. — Это заглавная фотка и блог на Вордпрессе.

Ха, мне тоже не нравится заглавная фотка, но где я найду другую такую, чтобы на ней уместились и пол-литровые бутылки, и соточки, и подарочные наборы?

Помогите составить идеальный подарочный набор

Когда меня опять попросили заменить в подарочном наборе один из вкусов на яичный ликёр, я наконец подумал: действительно, а почему там до сих пор нет яичного ликёра?

Где побывала «Воеводка» — прикреплённый пост

«Воеводку» часто покупают как сувенир из Украины. Наши подарочные наборы везут за границу, чтобы дарить родственникам, друзьям и деловым партнёрам.

Нам стали присылать фотографии — смотрите, куда мы привезли вашу «Воеводку».
Так родилась игра «„Воеводка“ покоряет мир».

Сейчас в списке мест, где побывали наши бутылочки, около 30 стран и почти 60 городов. Все они нанесены на эту карту.

У каждой булавки на карте есть превью фотографии, краткое описание, где это было снято, указание автора и ссылка на постоянную запись в этом блоге, где снимок уже в большом размере и сопровождается ссылкой на место съёмки, которое я нашёл на Google street view.

Шорт-лист из Львова

Два месяца назад мы вернулись из поездки во Львов, которая стала первым большим задокументированным путешествием яичного ликёра.

Из 427 фотографий, которые я привёз из Львова, шорт-лист, куда вошли 60 фото, я составил в первую же неделю после возвращения. Оставшиеся два месяца я пытался ужать его хотя бы до тридцати.

На сегодняшний день в шорт-листе 42 фотографии, каждый день я со слезами на глазах выкидываю по одной. Таким образом через пару недель тридцать фото для поста в этот блог будут готовы.

На фото: 43-я фотография, которую я выкинул сегодня.

Премьера дистиллятов на «Гастрономии»

Перевести часть наших настоек со спирта на дистилляты мы хотели ещё несколько лет назад, потому что прекрасно понимали, что за дистиллятами будущее, то есть это не вчера нас озарило. Но ни в шестнадцатом году не было, ни сейчас у нас нет технической возможности изготавливать дистиллят самим — просто нет помещения для этого. Не превращать кухню в винокурню мы друг другу торжественно пообещали давным-давно.

Наконец в январе этого года провидение послало нам друга наших друзей, у которого мы купили пробную партию дистиллята. На ней мы поставили пять настоек: зубровку, хреновуху, калгановку, курагу и вяленку. Ставить сразу много я всё-таки не рискнул — мало ли, как покупатели отреагировали бы на смену алкогольной базы и на повышение цены (дистиллят в закупке дороже спирта).

В начале февраля я написал, что у нас уже готовы хреновуха и зубровка, а к концу месяца появятся курага и вяленка. Релиз с дегустацией я наметил на «Солодкий маркет 2–3 березня» — гастрономическую ярмарку, которую проводит «Всі. Свої Гастрономія».

Накануне ярмарки случилось непоправимое: у нас почти всё раскупили по предзаказам.

  1. Зубровки нет ни в каком виде.
  2. Хреновухи будет одна большая бутылка и несколько по 200 мл.
  3. Вяленки будет три больших и несколько маленьких — я возлагал на неё большие надежды и приготовил больше остальных, поэтому хоть что-то осталось.
  4. Кураги не будет ни одной большой бутылки и только четыре маленьких.

Вот что говорит лауреат премии «Золота дзиґа» в номинации «лучший звукорежиссёр» Сергей Степанский: «Курага — чистый восторг! Мне, честно говоря, [воеводка] на самогоне больше нравится из-за правильного градуса. Но здесь ещё фантастический вкус, прям не помню, когда пил что-то подобное».

Поэтому в эти выходные мы будем выглядеть, как ребята из Veterano Brownie на фотографии.

Приходите в субботу пораньше, до воскресенья дистилляты точно не доживут.